Grossmeister des Templerordens. Der Reichtum des Templerordens erregte den Zorn und die Habsucht des frz. Königs Philipp des Schönen. Gemeinsam mit Papst Clemens V. plante er die Vernichtung des Ordens, nachdem Gerüchte über einen angeblichen Teufelskult der Templer verbreitet wurden. 1307 wurden Molay und andere führende Ordensbrüder verhaftet und das Vermögen beschlagnahmt. 1308 erging eine päpstliche Bulle gegen den Templerorden, der die Aufhebung dieses Ordens empfahl. Aber erst 1312 wurden Molay und die anderen Templer in Paris zu lebenslanger Haft verurteilt. Der Orden wurde aufgehoben. Bei der öffentlichen Verlesung des Urteils protestierte Molay und erhob schwere Vorwürfe gegen den Papst und den König. Schon am nächsten Tag wurde er als „Rückfällige gemartert und mit anderen verbrannt. Seit dem Tod Molays. wird das Gerücht verbreitet, seine Ordensbrüder hätten beschlossen, das Papsttum und das frz. Königtum zu beseitigen. Beide hatte Molay nämlich bei seinem Feuertod verflucht.