Die Blätter des Stechapfels haben einen unangenehmen, betäubenden Geruch, der beim Trocknen etwas abnimmt.

In den Blättern und im Samen ist das giftige Alkaloid Hyoscymin enthalten, das auch als psychoaktiver Bestandteil der Hexensalben benutzt wurde. In der Schwarzen Magie wird der Samen benutzt, um Streit und Zank zu stiften.

Von den Stechapfel-Arten, die über den ganzen Erdball verbreitet sind, ist der rote Stechapfel (bot.: Datura sanquinea) der bekannteste. Er wird von den Indianern Lateinamerikas zu magischen Zwecken eingesetzt.