Publizist und Gelehrter, der durch seine 3000 Seiten umfassende Christliche Mystik berühmt wurde. 

Die 4 Bände (1836-1842; ab der 2. Auflage 1879 5 Bände) dieses Werkes sind analog der menschlichen Person (Leib, Seele, Geist) in drei Teile gegliedert.

I.)           1. Band: Natürliche Grundlagen der Mystik.

II.)     2.-5. Band: Die christliche Mystik.

III.)    6-9 Bände: Die dämonische Mystik.

Das ganze Werk ist unvollendet geblieben, da Görres noch die höchste Mystik behandeln wollte. Görres beabsichtigte, den Leser stufenweise zum Geist Gottes in der christlichen Mystik und zum Geist des Bösen in der dämonischen Mystik hinzuführen.

Man hat Görres vorgeworfen (Prof. Ute Ranke-Heinemann in der Einleitung zu der Neuausgabe, Frankfurt/M. 1990), dass es ihm nicht um das eigentliche Anliegen der christlichen Mystiker gehe, nämlich den stufenweisen Aufstieg zu Gott und um seine Vereinigung mit ihm, sondern nur um die Randerscheinungen der Mystik wie Dämonen, Wolfsmenschen, Naturgeister, Teufel, Hexen, Magie, Spuk, Totenbeschwörung etc.

Görres hat über 1500 Zitate aus mittelalterlichen Lebensbeschreibungen, Legenden, Ordensgeschichten, Heiligenregister, Hexenprozessakten etc. in sein Werk eingearbeitet und so diese seltenen Quellen der Nachwelt erhalten.