Obwohl mitunter behauptet wurde, dass manche Hexenzirkel bei schlechtem Wetter unter einem Walnussbaum zusammenkämen - was vielleicht mit seiner angeblich blitzabweisenden Wirkung zusammenhing -, stand dieser Baum wie andere Arten auch in dem Ruf, Hexen abwehren zu können. Einem Aberglauben zufolge verlor eine Hexe augenblicklich ihre Bewegungsfähigkeit, wenn man unter ihren Stuhl ein paar Walnüsse legte.
Hexenkunst und Volksmedizin kannten viele Verwendungszwecke für die Walnuss. Im Altertum empfahl man gedämpfte Walnüsse zur Förderung der Fruchtbarkeit; in späteren Jahrhunderten hiess es, dass eine Person, die zu Halloween um die Mitternachtsstunde dreimal um einen Walnussbaum gehe, dann nach oben in das Astwerk schaue und um einige Walnüsse bitte, zwischen den Blättern das Gesicht der oder des Geliebten sehen könne. Als gefährlich galt es, unter einem Walnussbaum einzuschlafen, da die betreffende Person aus diesem Schlaf vielleicht nicht wieder erwachte.