Westsemitischer Getreidegott; der Name hat die Bedeutung von „Korn“, wurde aber von den Israeliten fälschlicherweise mit hebräisch dag „Fisch“ zusammengestellt, daher auch Bilder von dem fischschwänzigen Gott (auf Münzen der nordphönikischen Stadt Arados).

In Ugarit galt Dagan als Vater des Baal, im Alten Testament erscheint er als Hauptgott der Philister.

Kanaanäer brachten seinen Kult auch nach Mesopotamien, wo ihm Schalasch als Gemahlin zugeordnet wurde; verschiedene Texte lassen auf eine Gleichsetzung mit Enlil schliessen.

Eine besondere Rolle spielte Dagan bei den Amoritern in Mari, wo er neben dem Wettergott Iturmer genannt wird.