Baphomet ist der androgyne Bock von Mendes. Den westlichen und besonders den französischen Kabbalisten zufolge wurden die Templer angeklagt, Baphomet anzubeten, und Jacques de Molay, der Grossmeister der Templer, erlitt infolgedessen mit all seinen Freimaurer-Brüdern den Tod. Doch esoterisch und philologisch bezeichnete das Wort niemals einen „Bock", nicht einmal etwas so Gegenständliches wie ein Idol. Der Ausdruck bedeutet gemäss von Hammer „Taufe" (griechisch baptismos) oder Initiation in Weisheit, abgeleitet von den zwei griechischen Worten und von der Beziehung des Baphomet zu Pan. Von Hammer muss Recht haben. Baphomet war ein hermetisch-kabbalistisches Symbol, doch die gesamte Geschichte, wie sie von der Geistlichkeit erfunden wurde, war falsch.