Symbol für Kraft, Männlichkeit und Fruchtbarkeit, das offenbar von frühester geschichtlicher Zeit an als Verkörperung königlicher Macht galt. Stier-Schädel, die vielleicht für geopferte Tiere standen, gingen zuweilen in prädynastische und frühdynastische Architektur ein, wie im Fall der Mastaba 3504 in Saqqara aus der Regierungszeit des Königs Djet (1. Dynstie), wo modellierte Schädel aus Ton mit echten Stier-Hörnern vor die nischengegliederten Grabwände gesetzt wurden.
Mehrere Könige des Neuen Reiches (1550-1069 v. Chr.) trugen den Beinamen „mächtiger Stier“ oder „Stier des Horus“. Der König konnte auch als Kamutef („Stier seiner Mutter“) bezeichnet werden und die Königsmutter die Gestalt einer Kuh annehmen. In Jagd-Szenen sah man den Wild-Stier häufig als Beute des Königs. Die Nilüberschwemmung konnte durch einen Stier dargestellt werden, da beide eng mit Fruchtbarkeit assoziiert wurden. Diese Verbindung zwischen Fruchtbarkeit, Wasser und Stier erklärt vielleicht auch, warum der Ur-Ozean Nun, gelegentlich mit einem Stier-Kopf versehen wurde.
Stiere hatten auch einen Bezug zur Sonnensymbolik: Der „Stier des Ra“ wird bereits in der 5. Dynastie (2494-2345 v. (:Ihr.) sowie in den Pyramidentexten erwähnt, und Echnaton (1352-1336 v. Chr.) förderte den Kult des MMnevis-Stiers von Heliopolis wegen dessen solaren Bezügen. Enge Verbindungen bestanden jedoch auch zum Mond und zum Sternbild Grosser Bär. Einige Stiere genossen einen besonderen Status als heilige Tiere, insbes. der Apis- und der Buchis-Stiere, die in eigenen Katakomben in Sqqara bzw. Armant beigesetzt wurden.